Bombones de galletas Oreo

Hola a tod@s!!!! para empezar bien el día, os propongo una receta sencilla que podéis hacer con los pequeños de la casa: Bombones de galletas Oreo.

Necesitarás:

  • Galletas Oreo (1 paquete de 154 grs.)
  • Queso de untar tipo Philadelphia o Mascarpone (200 grs.)
  • 2 tabletas de chocolate blanco (180 grs.)
  • Papel para horno (o film transparente)
  • Moldes para trufas

Ingredientes_bombones_oreo

Elaboración:

  1. Triturar muy finas las galletas oreo enteras (mejor si es con una trituradora o procesadora de alimentos).
  2. Mezclar con el queso y reservar la masa en el frigo un par de horas (o en el congelador durante media hora) para que la masa se endurezca y así poder trabajar con ella mejor.
  3. Formar pequeñas bolitas.
  4. Fundir el chocolate blanco al baño maría (o en el microondas).
  5. Bañar cada bolita en el chocolate blanco y dejarla encima de papel para horno (dejar en el frigo una hora para que el chocolate se endurezca).
  6. Poner cada bombón en un molde para trufa.

Bombones_Oreo

Podemos bañar los bombones en chocolate blanco, chocolate con leche o chocolate negro dependiendo de lo que más os guste. A mí me gusta bañarlos en chocolate blanco por el contraste que hace con el interior del bombón que es negro.

bombones-galletas-oreo

Bombones de galletas Oreo

Para decorar los bombones podemos utilizar sirope de chocolate o espolvorear por encima del chocolate blanco antes de que endurezca un poco de las galletas que hemos triturado.

Dejadlos en el frigorífico hasta el momento de consumir. ¡¡¡¡QUE APROVECHE!!!!

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2 comentarios en “Bombones de galletas Oreo

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